O governo do Acre, por meio da Secretaria de Estado de Assistência Social e Direitos Humanos (SEASDH), por intermédio do Departamento de Segurança Alimentar no Juruá, em parceria com a Prefeitura de Mâncio Lima, realizou, nesta terça-feira, 26, uma oficina culinária voltada à qualificação profissional e ao fortalecimento da autonomia financeira de mulheres e homens do município. A ação beneficiou cerca de 30 participantes e promoveu capacitação prática na produção de bolos, salgados, tortas e biscoitos, com foco na geração de renda, inclusão social e incentivo ao empreendedorismo.
A programação será realizada entre os dias 26 e 29 de maio, das 8h às 16h, no Centro do Idoso, localizado na Rua Nova, próximo ao Centro Comunitário Amor Misericordioso. A ação contará com aulas práticas ministradas por instrutora, com apoio das colaboradoras da SEASDH, fortalecendo a capacitação profissional e o incentivo ao empreendedorismo entre os participantes.
Para a assessora técnica do Departamento Regional da Secretaria de Estado de Assistência Social e Direitos Humanos (SEASDH) no Juruá, Wilsilene Siqueira, a parceria entre Estado e município tem sido fundamental para ampliar oportunidades e fortalecer ações voltadas à população.
“Em nome da governadora Mailza Assis, agradecemos ao prefeito Zé Luiz pela parceria sólida e produtiva construída desde o início da gestão. Hoje, damos início a uma oficina que ofertará cursos de confeitaria, com aulas de bolos, doces e salgados, proporcionando a homens e mulheres a oportunidade de adquirir novos conhecimentos e desenvolver habilidades voltadas ao empreendedorismo e à geração de renda. Acreditamos que, quando Estado e município trabalham unidos em prol da população, quem mais ganha é a comunidade. O lema da governadora Mailza Assis é cuidar de pessoas”, destacou.
Durante os quatro dias de oficina, serão ofertados cursos de produção de bolos, salgados, tortas e biscoitos, proporcionando aos participantes conhecimentos culinários e noções de empreendedorismo que podem contribuir para a gestão ou ampliação da renda familiar e para a inclusão produtiva.
De acordo com a secretária municipal de Assistência Social de Mâncio Lima, Ajucilene Gonçalves, a oficina representa uma oportunidade de qualificação e incentivo ao empreendedorismo para pessoas que buscam melhorar a renda familiar.
“O conhecimento nunca é demais. Muitos dos participantes já trabalham com vendas e estão buscando se aperfeiçoar, principalmente neste período de festividades no município, para oferecer produtos com mais qualidade. Já outras ainda não atuam na área, mas encontram aqui uma oportunidade de despertar o desejo de empreender. A Prefeitura de Mâncio Lima, por meio do prefeito Zé Luiz, do vice-prefeito Andinho e de todas as secretarias envolvidas, tem trabalhado com foco nas pessoas e, principalmente, nas famílias que mais precisam. Nosso maior objetivo é proporcionar melhorias na qualidade de vida dessas pessoas e de suas famílias”, disse.
A instrutora do curso de culinária da SEASDH, Maria Lúcia Messias, destacou a importância da capacitação como ferramenta de transformação social, geração de renda e incentivo ao empreendedorismo.
“O curso será desenvolvido em etapas. Hoje trabalhamos com tortas salgadas e empadas; amanhã, com biscoitos; e, posteriormente, iremos abordar diversos tipos de bolos, inclusive receitas com reaproveitamento de alimentos, como o uso de cascas. Em comemoração ao aniversário do município, a programação seguirá até sexta-feira, 29. No encerramento, os participantes terão a oportunidade de comercializar os produtos produzidos durante o curso, e toda a renda arrecadada ficará destinada a elas”.
“Nosso objetivo é proporcionar oportunidade para que essas mulheres e homens possam iniciar seus próprios negócios, principalmente diante das dificuldades do mercado de trabalho. A culinária é uma área promissora quando desenvolvida com dedicação, carinho e qualidade. Além de compartilharmos nosso conhecimento, também aprendemos muito com os participantes. Essa é a proposta da Secretaria e da governadora Mailza Assis, cuidar das pessoas e criar oportunidades”, ressaltou.
Ao final da capacitação, todos os participantes receberão certificado de participação, reconhecendo a formação adquirida ao longo do curso.
Transformando oportunidades
Entre os participantes da oficina culinária, o morador do Parque Nacional da Serra do Divisor, Rondiglaison Lima, destacou a importância da capacitação como oportunidade de aprendizado e geração de renda para as famílias da comunidade.
“Escolhi participar deste curso porque já trabalhei por cerca de dois anos com minha tia na pousada Caminho das Cachoeiras, onde acabei criando amor pela culinária. Vim em busca de mais conhecimento e também na expectativa de conquistar uma renda extra. Pretendo concluir todo o curso, porque gosto muito dessa área”, afirmou.
A participante Maria Elita Nascimento, que trabalha no ramo de produção de bolos, destacou a importância da oficina como uma oportunidade de aprendizado e geração de renda para as famílias.
“Considero a iniciativa excelente, pois representa uma oportunidade de aprendizado. Trabalho com bolos há três anos, e esta oficina me permitirá adquirir novos conhecimentos. Vejo também como uma forma de promover o aprendizado, a geração de renda e a valorização profissional, considerando que já atuo na venda de bolos”, afirmou.
Para Maria Cristina Ferreira, vendedora de farinha no município, a capacitação representa uma oportunidade de aprendizado, crescimento pessoal e incentivo ao empreendedorismo.
“Considero essa uma oportunidade muito importante. Dona Ajucilene Gonçalves tem sido um grande apoio para as mulheres do município, e sou muito grata a Deus por sua vida. Já trabalho há cerca de seis anos com vendas e também atuava na produção de salgados, mas acabei parando. Agora quero me profissionalizar para retomar essa atividade. O conhecimento ninguém tira da gente, e acredito que esse curso vai abrir portas para novas oportunidades e para o crescimento do meu negócio”, destacou.
O participante Vinicius Santos, de 23 anos, destacou que a capacitação representa uma oportunidade de ampliar conhecimentos e abrir portas para novas oportunidades profissionais.
“Atualmente estou fazendo um curso de frentista promovido pelo Senac, mas surgiu essa oportunidade de participar também do curso de culinária aqui em Mâncio Lima. Cursos como esse são difíceis de serem ofertados, então precisamos aproveitar as oportunidades que aparecem. A culinária já faz parte do meu dia a dia, gosto muito de cozinhar e já participei de outros cursos na área pelo Senac. Quero aprender ainda mais, adquirir novas experiências e continuar seguindo no ramo da culinária”, afirmou.
A ação integra as atividades desenvolvidas pela Secretaria de Estado de Assistência Social e Direitos Humanos (SEASDH) no Vale do Juruá, voltadas ao fortalecimento das políticas públicas de assistência social, segurança alimentar e inclusão social, por meio de iniciativas que incentivam o protagonismo, o empreendedorismo e o desenvolvimento comunitário.
